Každý máme svůj malý rituál
Mletá, pražená, Brazilská, slazená. Káva může mít spoustu chutí a spoustu různých přívlastků. Každý z nás má oblíbený jiný druh a pro někoho z nás je šálek tohoto nápoje spojený s malým každodenním rituálem. Někteří nad šálkem relaxují po těžkém pracovním dnu, maminky se společně se svými ratolestmi scházejí v kavárnách a debatují o prvním velkém úspěchu svého potomka. Možná je ale načase v dnešní uspěchané době zvolnit tempo a dopřát svému tělu jen tu prvotřídní kvalitu.
Prvotřídní kvalita hraje prim
Zelená káva je pro mnohé z nás dosud nepoznanou a netradiční surovinou. Mnohdy se ptáme, v čem tkví to kouzlo, o kterém nás informují všechna média. Řekněme si narovinu. Při nákupu ovoce a zeleniny dbáme na čerstvost a kvalitu. Jde nám především o to, aby pod slupkou vábně vypadajícího plodu bylo co možná nejvíce vitamínu. Tak proč netrvat na kvalitě a čerstvosti i u této velmi oblíbené suroviny?